Pizza

Se trata de una tarta que levanta el apetito por su apariencia de pizza, con su masa tostada y los ingredientes de jamón york, salchichas, peperoni y queso. Para simular el rojo de tomate, aunque el color rojo que quedó no se aprecia bien por la oscuridad de la foto, lo simulé con mermelada de fresa teñida de rojo. El relleno fue también de mermelada y gracias a un baño de almíbar que ingenié sobre la marcha resultó muy jugosa.

 

Delfines en el mar - Dolphins in the sea

Con el tiempo ajustado, sin espacio y con motivo del cumpleaños de mi hermana, con la cual comparto casa, fue tremendamente difícil hacer esta tarta sin que se enterara. Finalmente lo logré, resultó un secreto no la existencia de la tarta, pero sí la temática y el sabor. Los delfines fueron la mejor opción, por su sencillez al modelar y la capa de fondant coloreada con vetas simulando el mar. La idea fue de mi madre, que contribuyó con la idea del relleno de petit suisse.

¡RIQUÍSIMA Y DULCE!

 

 

Pocoyo de celebración - Pocoyo of celebration

Para Manuela, una niña tan dulce como la tarta. Sus personajes preferidos celebraron su primer cumpleaños junto a toda la familia.

 

 

Cupcakes elegantes - Elegant cupcakes

Para mí la creatividad es una parte esencial de mi vida, no concibo mi día a día sin explotar la esencia creativa porque le concedo al alma unos momentos de júbilo increíbles. Pintaría las paredes de  una habitaciones llenas de dibujos, tendría miles de lienzos abstractos, me aventuraría a hacer tartas para celebraciones grandes, dedicaría tiempos interminables a las manualidades, escribiría nuevas novelas, fotografiaría lugares de ensueño, en definitiva, inventaría un sinfin de posibilidades para exteriorizar la imaginación y la creatividad de mil maneras posibles. 

 

   Producto de dicha creatividad nacieron estas cupcakes pintadas con bolígrafo comestible. Las hice para casa con la intención de experimentar con nuevos diseños y sabores.

 

Tarta Hada madrina - Fairy godmother cake

La vida puede traer gratas sorpresas, parece que nunca llegan de manera pronta y que se retrasan más de lo debido, pero cuando hacen acto de presencia el momento es tan dulce como esta tarta que os presento. Una vez cuando casi estaba para enfrentarme a la dura oposición de magisterio alguien me obsequió una frase muy motivadora: Nunca desistas de un sueño. Sólo trata de ver las señales que te llevan a él. ¿Y no sería más estimulante si dichas señales no fueran tan tremendamente tímidas?

 

   Esta tarta cuyo diseño fue basada en el plato de plástico de arriba que amenizaría la decoración del cumpleaños fue para unas personas muy queridas por mí y por mi familia. Me emociona saber que mi tarta fue para la hija de una ex vecina y ex compañera de juegos infantiles, para Julia la hija de Bárbara. Todo un lujo contribuir en el primer cumpleaños de la pequeña.

 

 

 

Tarta de lunares

Ojala todos y todas tuvieramos la oportunidad de encontrar la profesión que nos hace ser feliz, aquel proyecto diario que no supone un suplicio ni un impedimento para levantarte cada nuevo día, el quehacer rutinario que esboza una sonrisa en los labios y levanta el ánimo hasta tocar la cumbre del cielo. Afortunados las personas que toman el camino idóneo tras otros equivocados y que saben valorar la felicidad de algo bien hecho.

 

   Menuda reflexión, disfruto haciendo esto aunque sinceramente aún no haya encontrado el camino perfecto e ideal para mí. Justamente con esta tarta disfruté mucho en el diseño, sencilla pero con mucha personalidad, es así como la veo. El relleno de chocolate para una fiesta infantil.

 

 

 

Tarta Papa Noel - Santa cake

En fechas entrañables en las que prima la ilusión y el confort de estar con los seres queridos también podemos sentir nostalgias sobre tiempos pasados y personas que ya no están, aquellas que dejaron de sonreírnos para ir a otro plano (sí es que existe).

 

    Con toda la magia que proporciona a los pequeños la presencia de Papa Noel y los Reyes Magos, rendí homenaje a ese personaje simpático de barba blanca con esta tarta de bizcocho bañado con almíbar de anís y un relleno de crema de queso dulce.