Tarta para un goloso

Esta tarta es una de mis preferidas. La hice para regalársela al padre de Moi por su cumpleaños.
No tenía muy claro el diseño pero este me pareció simple y muy apropiado ya que es una persona muy dulce y golosa.

Como véis el diseño en su totalidad es de fresas de fondant que modelé muy ánimadamente, pues resulta que el interior también llevaba fresas naturales, trocitos con mascarpone y nata. Al finalizar la noche después de que cenáramos todos (bueno Iván estaba trabajando) incluída Manuela en la barriguita de su mamá, probamos la tarta y la verdad es que notaron la mejoría desde la tarta de Noche buena.